Công vấn đề không yên cầu trình độ, vốn liếng, nghề bóc vỏ bé sôn ham nhiều thiếu nữ ở buôn bản vùng đại dương Cẩm Lĩnh, Cẩm Xuyên, tỉnh hà tĩnh tham gia.

Bạn đang xem: Con sôn

*

Buổi chiều, trên bãi biển ở buôn bản 1 thôn Cẩm Lĩnh, hàng chục lao động phụ nữ tất bật, miệt mài tách bóc vỏ nhỏ sôn. Con sôn hay còn được gọi là con “hà”, là loài hải sản sống nghỉ ngơi biển có mức giá trị kinh tế cao. Mùa khai quật sôn ra mắt từ tháng tư đến mon 10 sản phẩm năm.

*

Hiện nay, trung bình mỗi ngày, tín đồ dân vào xã khai thác khoảng 3-4 tấn sôn vỏ. Toàn thôn hiện có gần 100 người thu cài sôn để bóc tách vỏ cung cấp ruột. Nghề thời vụ này đang đưa về thu nhập khá đến lao động người vợ vùng đại dương Cẩm Lĩnh.

*

Chị è Thị Thuận - nhà thu cài sôn mang đến biết, trung bình mỗi ngày mái ấm gia đình chị thu vài tấn sôn vày ngư dân sinh sống xã khai thác ở những vùng hải dương Cẩm Xuyên, Kỳ Anh (Hà Tĩnh) cùng Quảng Bình… Một tấn sôn vỏ có mức giá 1 triệu đồng. Sau khi bóc tách vỏ, ruột bé sôn được buôn bán ở các thị trường trong và kế bên nước. Thời tiết thuận lợi, nguồn hàng ổn định, hàng ngày chị Thuận chế tác việc khiến cho hơn 10 lao động.

*
Sôn là loài thủy sản có giá bán trị dinh dưỡng cao, rất có thể chế trở thành nhiều món ăn hấp dẫn. Một kg ruột sôn có mức giá từ 100-120 nghìn đồng.

*
Sôn được khai thác về, sau đó chia ra từng rọ...

*

... Luộc chín...

*
*
... Bóc tách lớp vỏ cứng...

*

*

...lấy ruột, rửa qua nước đá...

Xem thêm: Link Tra Cứu Điểm Thi Thpt 2019 Theo Số Báo Danh, Tuyển Sinh Đh

*

... Cùng đóng gói, cấp cho đông để đưa đi tiêu thụ. Chị Hà, một lao động bóc tách vỏ sôn mang lại biết: tiền công để tách bóc 1 tạ sôn là 70 ngàn đồng, một ngày làm khoảng chừng 3-4 tiếng, chị bao gồm thu nhập khoảng tầm 100-150 ngàn đồng.