Nhu cầu tiêu dùng của người việt nam nói riêng biệt và trái đất nói chung so với thực phẩm bào chế ngày càng lớn, nhất là nhu mong về các sản phẩm sạch, được chế tao vệ sinh, an toàn. Cũng chính vì vậy Ngành công nghệ thực phẩm được coi là một ngành “đón đầu xu cầm cố hội nhập” và nhu cầu nhân lực tăng thêm cao ko ngừng.
Bạn đang xem: Ngành công nghệ thực phẩm học trường nào
1. Ngành technology Thực phẩm là gì?
Công nghệ thực phẩm là 1 ngành khoa học chăm về lĩnh vực bảo quản và chế tao nông sản; kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm trong quá trình chế trở thành thực phẩm; nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, quản lý và vận hành dây chuyền thêm vào – bảo quản, tạo nguyên liệu mới trong nghành nghề thực phẩm hoặc dược phẩm, hóa học,…2. Các môn học vượt trội trong ngành technology thực phẩm:
Hóa thực phẩmNguyên liệu và phụ gia thực phẩmĐánh giá cảm quan thực phẩmAn toàn lau chùi và vệ sinh thực phẩmPhân tích thực phẩm, dinh dưỡngĐảm bảo chất lượng và phương tiện thực phẩmQuản lý unique thực phẩmKỹ thuật thực phẩmCông nghệ sau thu hoạchThiết kế technology và xí nghiệp sản xuất thực phẩmCông nghệ chế tao nhiệt lạnh; technology bia rượuMarketing thực phẩm, cách tân và phát triển sản phẩm mớiCông nghệ bao gói thực phẩmVi sinh thực phẩm cùng phân tích vi sinhEnzym trong technology thực phẩm….
3. Năng lực thao tác sau tốt nghiệp:
Sinh viên có kỹ năng và kiến thức nền tảng, sâu sát về hóa học, sinh học; vệ sinh bình yên thực phẩm; vật liệu chế biến chuyển và quá trình phân tích, tấn công giá unique thực phẩm; phương pháp chế đổi mới thực phẩm,… nhằm tối ưu hóa dinh dưỡng trong việc ship hàng nhu cầu ẩm thực ăn uống của cùng đồngKiến thức sâu sát về công nghệ chế trở thành thịt cáKiến thức về technology đông rét thủy sản, bảo vệ và bào chế lương thựcNhiều kỹ năng và kiến thức hữu ích về công nghệ chế thay đổi sữa với chất mập thực phẩm, công nghệ chế biến chuyển đường cùng đồ uống,...Xem thêm: Phát Biểu Các Dấu Hiệu Chia Hết Cho 2, Cho 3, Cho 5, Cho 9, Toán Nâng Cao Lớp 4
4. Cơ hội nghề nghiệp luôn luôn rộng mở với sinh viên ngành technology thực phẩm:
Ứng dụng của technology thực phẩm là khôn cùng đa dạng, toàn bộ những gì tương quan đến đồ ăn thức uống, bình an thực phẩm đều có thể áp dụng kỹ năng và kiến thức ngành học này. Vị vậy thời cơ nghề nghiệp trong ngành này cũng khá rộng rãi mở hơn cho Sinh viên:
Làm việc chuyên môn tại những doanh nghiệp phân phối và chế tao thực phẩm (chế biến đổi thịt, sữa, cá, cà phê, chè, thứ hộp...), các viện nghiên cứu, công ty liên quan đến lương thực thực phẩmLàm cán cỗ kỹ thuật có trình độ chuyên môn cao trong nghành chế biến, bảo vệ và cải thiện chất lượng thực phẩm phục vụ trong nước cùng xuất khẩuCó thể trở thành chuyên gia tư vấn dinh dưỡng cộng đồng, bổ dưỡng lâm sàng ngày tiết chế và an toàn vệ sinh thực phẩm tại những trung tâm dinh dưỡng, trung vai trung phong y tế và trung trung tâm y tế dự phòng,…Bồi bửa thêm nghiệp vụ sư phạm để rất có thể trở thành giảng viên ưu tú trên giảng đường
5. Bạn có thể học công nghệ thực phẩm ở đâu?
Hiện có tương đối nhiều trường ĐH đào tạo và huấn luyện ngành technology thực phẩm, chúng ta cũng có thể tham khảo một số trường sau:
ĐH Bách khoa Hà NộiĐH Bách khoa- ĐH non sông Tp. HCMĐH thế giới - ĐHQG TP.HCMĐH Công nghiệp Tp. HCMĐH Công nghiệp lương thực Tp. HCMĐH technology Sài Gòn ……6. Những lý do khiến bạn không nên bỏ qua ngành công nghệ Thực phẩm của ngôi trường ĐH công nghệ Sài Gòn?
Khoa có bề dày lịch sử hào hùng giảng dạy, từ trong những năm đầu thành lập trường cho đến bây giờĐược xem là một giữa những thế mạnh giảng dạy của trường với nhiều chương trình đào tạo:Đào tạo trình độ chuyên môn Thạc sĩ, Đại học với Cao ĐẳngLiên thông từ cđ lên Đại họcBồi dưỡng trình độ chuyên môn sau xuất sắc nghiệp theo yêu cầu trong phòng tuyển dụngĐào tạo chuyển giao công nghệ, phát triển sản phẩm mớiĐào tạo chăm đề, cung cấp tín chỉ uy tín:Đào tạo chuyên đề, cấp cho tín chỉ uy tín: + cai quản chất lượng thực phẩm+ phân tích và reviews thực phẩm+ kinh doanh thực phẩmĐặc biệt: giảng viên của khoa: gồm đến 33 giảng viên cơ hữu, tất cả 2 Giáo sư, 2 Phó giáo sư, 7 tiến sĩ, 18 thạc sĩ và 4 kỹ sư xuất sắc chuyên môn, những giảng viên thỉnh giảng từ các trường ĐH gồm uy tín, các cán cỗ nghiên cứu, cán bộ thống trị sản xuất và kinh doanh giàu ghê nghiệm của các Viện nghiên cứu, các công ty, doanh nghiệp.Trưởng khoa: GS. TSKH. Lưu Duẩn: là người việt nam Nam đầu tiên được bầu là Viện sĩ Viện Hàn lâm kỹ thuật và công nghệ Thực phẩm Quốc tế.Chất lượng đào tạo: Chương trình đào tạo và giảng dạy của khoa được Liên đoàn khoa học và technology thực phẩm nhân loại IUFoST thừa nhận đạt chuẩn IUFoST.Cơ hội mang đến Sinh viên: + tham gia các hoạt động vui chơi của các hội nghề nghiệp: Hội Khoa Học công nghệ Thực phẩm vn (VAFoST), Hội Dinh dưỡng, Hội kỹ thuật Vệ sinh an ninh Thực phẩm, Hội Hóa học.+ Tham gia vận động xã hội và Sản xuất, thâm nhập chiến dịch vệ sinh bình yên thực phẩm của thành phố, lao động cung ứng theo thời vụ sản xuất.Thành tích của Sinh viên sinh sống khoa: giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học: giải nhì Eureka 2007, giải cha Eureka 2006…7. Những tố chất cần phải có khi theo học ngành technology thực phẩm:
Có si và sở trường về công nghệ sản xuất các thành phầm thực phẩmYêu thích nghiên cứu về thực phẩmNhạy bén, nhanh thâu tóm được trung tâm lý, nhu yếu ẩm thực của tín đồ khácTính cẩn thận, sâu sắc và nhẫn nạiHam search tòi, học hỏiCó tứ duy sáng tạo, năng lực phân tích cao